Pontresina · 1805 m ü. M.
Tgi mangia bain,
viva bain.
Pizza aus dem Holzofen, Pasta nach Wahl und Engadiner Klassiker – in einer Stube mit alten Balken, getrockneten Alpenkräutern und Platz für lange Abende.
Wer wir sind
Eine Pizzeria, die nach Bergen riecht und nach Italien schmeckt.
Seit 2008 gehört die Pizzeria Alpin zu Pontresina. Joel Schmid führt sie seit gut drei Jahren – mit einem Team, das aus dem Tal kommt und aus Italien, und mit einem Holzofen, der jeden Abend ab fünf auf Temperatur ist.
Der Teig ruht lange, die Alpenkräuter hängen an der Wand, der Fleischlieferant ist einer aus der Region. Vieles davon merkt man erst am Tisch. Genau so ist es gedacht.
Aus der Küche
Drei Dinge, für die man wiederkommt
Pizza aus dem Holzofen
Zwanzig Sorten, klein oder gross, jede auch mit Vollkornmehl. Von der Margherita bis zur Tutto Mare mit Lachs, Thunfisch und Riesencrevetten.
Pasta nach Wahl
Spaghetti, Orecchiette oder Trofie – dazu die Sauce, auf die Sie Lust haben. Pesto, Bolognese, Arrabiata oder Rahm mit saisonalen Pilzen.
Engadiner Klassiker
Kalbsleberli mit Rösti, Wiener Schnitzel, Entrecôte vom Rind. Und zum Schluss die Nusstorte – wie es sich in Pontresina gehört.
Am Nachmittag ist auch offen
Von 14 bis 17.30 Uhr gibt es Pizza aus dem Holzoffen oder einfach einen Kaffee auf der Terrasse.
Anfahrt & Reservation
Kontakt
Mitten in Pontresina, im Hotel Engadinerhof. Reservationen nehmen wir am liebsten telefonisch entgegen.
Adresse
Pizzeria Alpin
Hotel Engadinerhof
Via Maistra 205
7504 Pontresina
Telefon
Anfahrt
Vom Bahnhof Pontresina zu Fuss rund zehn Minuten. Parkplätze beim Hotel Engadinerhof.
Zwischensaison und Feiertage können abweichen. Rufen Sie im Zweifel kurz an.
Tisch reservieren
Für Gruppen ab acht Personen und für unsere Tavolata melden Sie sich bitte einen Tag im Voraus.