Antipasti & Insalate
Kleine Köstlichkeiten und Salate
Antipasti
Bruschette13.5
Tomaten, frisches Basilikum, Olivenöl
Carpaccio di Bresaola22.5
Morteratscher Stein, Olivenöl, Rucola
Tartare di Salmone23.5
Gemüse-Brunoise, Dill und Schnittlauch, Crème fraîche
Tartare di Manzo19 / 32
70 g / 140 g · Schalotten, Kräuter, Kapern, Sardellen, Worcestershire, Cognac, Eigelb
Tagessuppe12.5
Fragen Sie unsere Mitarbeitenden
Insalate
Karottensalat15.5
Japanischer Ingwer, Orangenfilets, Pfefferminze
Burrata mit Balsamico22.5
Rote und gelbe Cherrytomaten, bunter Blattsalat, frisches Basilikum, Meersalz
Salatbar
Grüner Blattsalat9.5
Haussalat11 / 16 / 22
Bunter gemischter Salat · klein / mittel / gross
Dressings nach Wahl—
Italienisch, französisch, Balsamico
Toppingsje 9.5
Pouletwürfel oder Riesencrevetten
Per il pomeriggio · 14–17.30 Uhr
Oliven & Grissini10.5
Bruschette13.5
Tomaten, frisches Basilikum, Olivenöl
Clubsandwich23.5
Toastbrot, Pouletbrust, knuspriger Speck, Tomaten, Blattsalat, Mayonnaise, gekochtes Ei
Plättli mit geräuchertem Speck und Coppa25
Essiggurken, Cherrytomaten, Gewürzzwiebeln, Butter
Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer.
● Vegetarische Gerichte. Zu veganen Varianten beraten unsere Mitarbeitenden gerne.
Gut zu wissen
Informationen
Zu Allergenen und detaillierten Inhaltsstoffen in unseren Gerichten informieren unsere Mitarbeitenden Sie gerne.
Fleisch- und Fischdeklaration
- KalbSchweiz / Italien
- RindSchweiz / Australien* / Uruguay
- BresaolaItalien
- SalamiItalien
- VorderschinkenSchweiz / Italien
- SpeckSchweiz
- ZanderFAO04 / FAO05
- RiesencrevettenVietnam
- ThunfischWestlicher Indischer Ozean, Fanggebiet 51
- LachsNorwegen / Schweiz
- EgliSchweiz
* Kann mit Antibiotika und / oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
Vegetarisch
Unsere vegetarischen Speisen sind mit einem grünen Punkt gekennzeichnet. Zu veganen Gerichten beraten unsere Mitarbeitenden Sie gerne.
Allergene
Fragen Sie unsere Mitarbeitenden – wir geben Ihnen zu jedem Gericht Auskunft über Inhaltsstoffe und Allergene.
Preise
Alle Preise verstehen sich in CHF inklusive Mehrwertsteuer.